Voyage à l’époque Edo

Voyage à l’époque Edo

L’époque Edo au Japon (1603-1868) est une période de paix et de développement économique et culturel très importante dans l’histoire de l’archipel. Cette époque est souvent qualifiée par abus de langage « d’âge médiéval » japonais. Pourtant, la paix du Japon d’Edo a...
Le Japon à Saint-Nazaire 2/2

Le Japon à Saint-Nazaire 2/2

Suite de l’article de novembre Plus récemment, la ville de Saint-Nazaire s’est vue recevoir un passionné de sarrasin et de boulangerie française.  Venu en France en 2019 avec deux membres de son personnel, M.Kasukawa a appris à Rennes l’art de la galette...
Le Japon à Saint-Nazaire

Le Japon à Saint-Nazaire

C’est avec plaisir que nous voyons la communauté japonaise présente sur Saint-Nazaire et ses alentours s’agrandir un peu plus chaque année. Comme vous le savez certainement, IMA Un Voyage au Japon n’a pas comme unique vocation de vous proposer des produits...
Le Japon dans les grandes lignes

Le Japon dans les grandes lignes

Avez-vous déjà entendu dire au détour d’une conversation que le Japon était “une île”, ou bien un “petit pays” ? L’archipel est pourtant composé de plus de 6800 îles différentes et s’étend sur plus de 3 000km. En comparaison,...
Voyage 2022 – Du Kansai à Hiroshima

Voyage 2022 – Du Kansai à Hiroshima

J’ai consacré environ 2 semaines à la visite des sakagura, et 1 semaine aux vacances en famille. C’était trop court ! Mais j’ai quand même pu voir quelques lieux qui d’après moi méritent d’être visités si vous allez au Japon.   Les sauts de puce des 1ers jours...
Voyage 2022 – Nos sakagura

Voyage 2022 – Nos sakagura

Pour bien connaître ses sakés, rien de tel que de se rendre sur place !D’Okayama à Saga en passant par Shimane, j’ai parcouru une partie du Sud-Ouest du pays à la rencontre des différentes maisons (ou sakagura) dont nous vous proposons les sakés. Saké et kami, une...