Bienvenue sur le blog d’IMA Un Voyage au Japon
Chez IMA, nous partageons bien plus que des produits :
une culture, des gestes, et une manière de vivre la cuisine japonaise au quotidien.
À travers nos recettes, nos articles et nos découvertes de producteurs,
nous vous invitons à voyager au cœur du Japon… depuis votre cuisine.
Envie d’aller plus loin ?
Retrouvez sur notre boutique en ligne une sélection de produits japonais authentiques
pour réaliser ces recettes chez vous.
👉 Accédez à notre site : www.imajapon.fr
Le riz japonais : une histoire de variétés et de régions
Pourquoi existe-t-il autant de variétés de riz au Japon ? Des premières sélections aux marques régionales, découvrez l’histoire des riz japonais et les liens entre variétés, terroirs et savoir-faire.
Offrandes alimentaires au Japon : entre kami, ancêtres et traditions saisonnières
Au Japon, offrir de la nourriture aux kami, aux ancêtres ou lors des fêtes saisonnières est une pratique ancienne qui reste présente dans la vie quotidienne. Que signifie ce geste, et pourquoi mange-t-on ensuite ce qui a été offert ? À travers le riz, le saké, les mochi ou encore les dango, découvrons ce que ces offrandes racontent des croyances et de l’histoire alimentaire du Japon.
Cocktail japonais : les boissons simples et fraîches inspirées des izakaya
Découvrez les cocktails japonais du quotidien : highball, chūhai, sour d’izakaya, umeshu soda ou thé vert high. Des boissons simples, fraîches et conviviales, inspirées des izakaya japonais, à préparer facilement à la maison avec quelques ingrédients japonais.
Produits authentiques
Paiement sécurisé
Livraison gratuite à partir de 90€ d’achat
Retrait possible en boutique
