Bienvenue sur le blog d’IMA Un Voyage au Japon
Chez IMA, nous partageons bien plus que des produits :
une culture, des gestes, et une manière de vivre la cuisine japonaise au quotidien.
À travers nos recettes, nos articles et nos découvertes de producteurs,
nous vous invitons à voyager au cœur du Japon… depuis votre cuisine.
Envie d’aller plus loin ?
Retrouvez sur notre boutique en ligne une sélection de produits japonais authentiques
pour réaliser ces recettes chez vous.
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La préfecture de Tochigi
La préfecture de Tochigi s’étend sur tout le nord de la plaine du Kantô et sur une partie des reliefs à l’Ouest de cette dernière. Parmi eux se trouve le mont Nikkô-Shirane, la plus haute montagne (en vérité ancien volcan) de la moitié-est de l’archipel....
La préfecture de Shizuoka
Située sur l'île de Honshu, un peu à l’est de Tokyo, la préfecture de Shizuoka offre beaucoup à voir. Péninsule d’Izu, lac Hamana, Alpes japonaises... La région montagneuse possède son lot de paysages à couper le souffle. C'est aussi à Shizuoka que se trouve le...
Le port d’Otaru
L’île de Hokkaido constitue à elle seule une région à part entière du Japon. Elle était majoritairement habitée par les Aïnous jusqu'au 17e siècle, où une petite partie de la population japonaise a commencé à s'y installer. La région a néanmoins longtemps été...
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