Bienvenue sur le blog d’IMA Un Voyage au Japon
Chez IMA, nous partageons bien plus que des produits :
une culture, des gestes, et une manière de vivre la cuisine japonaise au quotidien.
À travers nos recettes, nos articles et nos découvertes de producteurs,
nous vous invitons à voyager au cœur du Japon… depuis votre cuisine.
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pour réaliser ces recettes chez vous.
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Célébrer le printemps à Awaji
L'île d'Awaji vue par Clotilde L'île d'Awaji est réputée pour ses fleurs : jonquilles et narcisses, cerisiers, camélias, glycines... le printemps est une période colorée sur l'île. Sous les cerisiers en fleurs Au Japon, il est de tradition au printemps de...
L’île d’Awaji : Histoire, Art et Gastronomie
Au commencement de tout L'histoire de l'île d'Awaji est intimement liée à la création du Japon. Selon le Kojiki, le plus ancien document historique relatant l,'histoire du Japon (712 après J.-C.), la terre était autrefois une masse chaotique à la dérive. Les dieux...
Omotenashi, l’hospitalité à la japonaise
"Les Japonais sont si polis et hospitaliers" est une idée souvent partagée par les Français. Mais d'où vient-elle ?Si vous vous êtes déjà rendus au Japon, peut-être avez-vous remarqué l'attention particulière souvent apportée dans les commerces ou chez des hôtes pour...
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