Bienvenue sur le blog d’IMA Un Voyage au Japon
Chez IMA, nous partageons bien plus que des produits :
une culture, des gestes, et une manière de vivre la cuisine japonaise au quotidien.
À travers nos recettes, nos articles et nos découvertes de producteurs,
nous vous invitons à voyager au cœur du Japon… depuis votre cuisine.
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pour réaliser ces recettes chez vous.
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La ville d’Obama vue par Morgane
Située à une cinquantaine de kilomètres au nord de Kyoto, au bord de la mer du Japon, la petite ville portuaire d'Obama compte environ trente mille habitants. Après l'île d'Awaji, Morgane s'y est rendue cet été pour y rencontrer les entreprises locales, et continuer...
L’île d’Awaji vue par Morgane
Partez à la découverte de l'île d'Awaji avec Morgane de l'équipe IMA ! Dans le cadre de son stage, elle a passé plusieurs semaines à parcourir les recoins de l'île et rencontrer ses artisans. Elle nous raconte son expérience dans l'article du mois. J’ai eu la chance...
Supporter l’été au Japon
L'été au Japon est une saison marquée par une chaleur et une humidité intenses, mais c'est aussi une période riche en festivités, et en petits plats ! Les natsu matsuri Les natsu matsuri, ou festivals d'été, rythment toute la saison. Des plus grands matsuri, comme...
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