Bienvenue sur le blog d’IMA Un Voyage au Japon
Chez IMA, nous partageons bien plus que des produits :
une culture, des gestes, et une manière de vivre la cuisine japonaise au quotidien.
À travers nos recettes, nos articles et nos découvertes de producteurs,
nous vous invitons à voyager au cœur du Japon… depuis votre cuisine.
Envie d’aller plus loin ?
Retrouvez sur notre boutique en ligne une sélection de produits japonais authentiques
pour réaliser ces recettes chez vous.
👉 Accédez à notre site : www.imajapon.fr
Le Japon dans les grandes lignes
Avez-vous déjà entendu dire au détour d'une conversation que le Japon était "une île", ou bien un "petit pays" ? L'archipel est pourtant composé de plus de 6800 îles différentes et s'étend sur plus de 3 000km. En comparaison, la France métropolitaine s'étend sur un...
L’utilisation des baguettes
Comme en France où le maniement des couverts est tout un art, il y a au Japon un certain nombre de règles à respecter lorsqu'on mange avec des baguettes.Voici les exemples des situations les plus communes et leurs erreurs ! 1. On ne plante pas ses baguettes...
Mijoté de maquereau au miso
Appelé saba no miso-ni en japonais, ce mijoté est une bonne alternative à l'éternel maquereau à la moutarde. Pour 4 personnes . 4 beaux morceaux de maquereau (~400/500g). 20 à 30g de gingembre. Du blanc de poireau ou tiges d'oignon nouveau. 3 + ½ càs de sucre. 100ml...
Produits authentiques
Paiement sécurisé
Livraison gratuite à partir de 90€ d’achat
Retrait possible en boutique
